Le nostre linee di coltelli
Scopri la linea perfetta per te!
Qualunque sia la tua esigenza, abbiamo la linea di coltelli perfetta per te. Scopri la qualità e l'eccellenza delle nostre linee a noleggio oggi stesso!
Linea Standard
La nostra linea di noleggio Standard offre coltelli di alta qualità a prezzi accessibili, ideali per chi cerca un'affilatura duratura e affidabile. I coltelli di questa linea sono perfetti per i professionisti che vogliono avere un set personale di coltelli sempre pronti all'uso.
Linea di coltelleria espressamente studiata per l’utilizzo professionale: lame prodotte con acciaio speciale all’azoto NITRO-B e impugnature ergonomiche in SEBS.
I materiali utilizzati sono sterilizzabili, resistenti alla corrosione ed alle elevate temperature, e sono conformi alle normative vigenti in tema di igiene e sicurezza alimentare.
Vastità di assortimento, sicurezza d’uso, funzionalità delle forme e ottimo rapporto qualità prezzo, fanno dei coltelli della Linea Standard degli insostituibili strumenti di lavoro per gli operatori professionali.
Linea Luxury
La nostra linea di noleggio Luxury offre coltelli di altissima qualità e prestigio, con un design unico che consente di tagliare cibi delicati con estrema facilità. Questa linea è perfetta per coloro che cercano l'eccellenza in ogni dettaglio.
La linea Luxury è composta da un insieme di coltelli professionali in stile giapponese. La maggior parte delle lame dei coltelli Luxury sono affilate solo da un lato come da tradizione giapponese, per facilitare il distacco della pietanza e donare maggiore scorrevolezza al filo, si ritiene che una lama affilata solo da un lato tagli meglio e in modo più netto, ma richiede più abilità nel suo uso rispetto a una lama affilata su ambo i lati.
Questa tipologia di affilatura è ideale per realizzare un taglio lungo e progressivo, nello specifico per affettare finemente e filettare il pesce.
I manici esagonali, la cui forma garantisce una presa confortevole, sono realizzati in legno di acero saldamente connesso al codolo di acciaio. I manici realizzati in resina acetalica (POM) rendono il coltello confortevole e perfettamente bilanciato durante il taglio.
